- El Departament d’Agricultura vol promocionar la captura de senglars per disminuir-ne la densitat al medi i prevenir la transmissió de malalties dels senglars a fauna domèstica i els danys al sector primari
- El Departament d’Agricultura promou l’aprofitament i valorització de la carn de caça i la creació i la millora de punts de recollida d’aquest aliment
- Els destinataris dels ajuts són societats de caçadors i empreses que es dediquen a la recollida de la carn de caça
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació acaba d’obrir diverses línies d’ajuts per fomentar les captures de senglar i així disminuir-ne la densitat en el medi. L’objectiu és contribuir a la reducció dels danys que originen aquests animals i reduir malalties del senglar que poden afectar les espècies ramaderes i la salut pública. Aquests ajuts, adreçats a les societats de caçadors i als centres de recollida de caça que gestionen aquests senglars, faciliten el circuit de la seva comercialització i perquè puguin arribar a un establiment de manipulació, que és on es condiciona la carn per vendre’s als consumidors.
En total són 5 línies d’ajuts que sumades s’hi podran destinar fins a 1.450.000 € i s’encaminen a promoure l’aprofitament de la carn procedent de les peces capturades a fi d’introduir-la en el circuit de comercialització mitjançant l’ajut a la caça i els ajuts al transport, la recepció als punts logístics de caça (PLCC)i/o establiments de manipulació de caça (EMCC), la creació de nous PLCC, així com les obres de millores en els ja existents i ajut als PLCC per a l’eliminació dels subproductes animals no destinats a consum humà.
En relació amb els anys anteriors, aquest 2025 s’ha augment l’import econòmic destinat a cada línia que representa en total un increment del 55,7% respecte a la convocatòria del 2024. Els destinataris s’hi podran acollir fins al 19 de maig.
Millorant la xarxa de punts de recollida a Catalunya i d’establiments de manipulació de caça
El Departament d’Agricultura va destinar durant l’any 2024, 931.000 euros per impulsar la comercialització dels senglars i, al mateix temps, fomentar-ne les captures. Van ser-ne beneficiàries 220 societats de caçadors i 9 punts logístics.
El Departament treballa per millorar la xarxa de punts de recollida a Catalunya i d’establiments de manipulació de caça. També es focalitza a augmentar la seguretat en matèria d’higiene i sanitat de la carn de caça consumida en la modalitat d’autoconsum i en la millora de l’aprofitament cinegètic i a reduir el malbaratament d’una carn de qualitat.
A Catalunya, hi ha 10 punts logístics, dos dels quals són al mateix temps establiments de manipulació de caça. Del total de peces de caça gestionades pels punts logístics, el 50% es ven fora de Catalunya, principalment a empreses espanyoles. L’altre 50% es gestiona als establiments de manipulació de caça de Catalunya. Dels productes de caça resultants de la gestió de les peces de caça a Catalunya, se n’exporta Europa el 90%.
A Catalunya, hi ha registrats 10 establiments de manipulació de caça major: 7 EMCC estan situats a les Terres de l’Ebre i un al Priorat. Estan gestionats per societats de caçadors i la destinació de les peces de caça que arriben a aquests EMCC són l’autoconsum i el comerç local i de proximitat. Els dos restants, situats a Osona i al Gironès, gestionen un volum molt més gran de peces de caça, amb l’exportació a Europa com a destinació majoritària. Només comercialitzen a Catalunya el 10% de la producció.
Durant la temporada 2023-2024, es van capturar 68.694 peces de caça major i se’n van comercialitzar unes 36.000.
2
Imatges
